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Brouilly
Contrairement à ce que l’on pourrait penser, il n’existe pas de village Brouilly. Ce vignoble qui ceinture le mont Brouilly est implanté sur six communes dont celle de Quincié-en-Beaujolais.

Le cru Brouilly est le cru le plus étendu du Beaujolais avec ses 1 300 ha.

Situé sur un sol maigre et peu fertile, constitué d’arènes granitiques, résultat de l’érosion de la colline de Brouilly, il donne un vin fruité, ample et charmeur qui s’accorde à merveille sur des petits gibiers à plumes et viandes rouges.

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